Knoblauchsalami vom Landmetzger

Knoblauchsalami vom Landmetzger. Wer den Geschmack von Knoblauch mag, sollte diese Knoblauchsalami im genähten Leinenkugeldarm aus Bayern probieren. Die Grundlage der Knoblauchsalami bilden sauber ausgeschnittenes Rind- und Schweinefleisch sowie kernig, fester Rückenspeck. Für den vollen Geschmack sorgen edle Naturgewürze vermischt … Weiter

Pfeffersalami aus Bayern

Pfeffersalami aus Bayern vom Landmetzger mit echtem Tellicherry-Pfeffer. Ein geschmacklich Hochgenuss und optisch Hingucker.. Die Basis für diese beliebte Pfeffersalami bilden sauber entsehntes Rind- und Schweinefleisch sowie kerniger Speck. Nach der Reifezeit unserer Pfeffersalami wird sie in einen Mantel aus echtem … Weiter

Bauerngeräuchertes von der Unterschale

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Bauerngeräuchertes von der Unterschale aus Bayern ist ein mild gewürzter Rohschinken, der nach altüberlieferter Tradition geräuchert wird und reift. So erhält der Bauerngeräuchertes seinen vollen, unverwechselbaren Geschmack. Zunächst wird der Rohschinken vier Wochen trocken und zwei Wochen nass gepökelt. Dadurch erreicht … Weiter

Thüringer Schinkenrotwurst vom Landmetzger

Die würzige Thüringer Schinkenrotwurst vom Landmetzger aus dem bayerischen Murachtal aus hauseigener Schlachtung mit edlen Zutaten. Zur Herstellung der Thüringer Schinkenrotwurst verwendet der Landmetzger mild gepökelte Schinkenwürfel, kernig gekochten Rückenspeck und eine Schwartenmasse als Basis. Im Pferdedarm geräuchert über Tannenspänen ergibt … Weiter

Delikatess Leberwurst aus Bayern

Eine mildfeine Delikatess Leberwurst aus Bayern, da schmeckt man die handwerkliche Qualität. Eine feine Streichwurst mit einem herrlichen Aroma. Ihre mildfeine Geschmacksrichtung ist bestimmt von Macisblüte und frisch geriebenem Ingwer. Traditionelle Handwerkskunst sowie die schonende Kochung und Herstellung garantieren die Spitzenqualität … Weiter

Thüringer Knackwurst mit Kümmel vom Landmetzger

Die würzige Thüringer Knackwurst mit Kümmel vom Landmetzger aus Bayern aus eigener Schlachtung mit edlen Naturgewürzen langsam kaltgeräuchert. Für die Herstellung dieser Thüringer Knackwurst mit Kümmel wird mageres Schweinefleisch auf mittlere Körnung geschnitten. Edle Naturgewürze werden schonend untergemischt. Damit das volle … Weiter

Original bayerischer Griebenschmalz

Original bayerischer Griebenschmalz, hergestellt nach hauseigenem Familienrezept. Eine Spezialität aus Bayern. Herzhaft auf frischem Bauernbrot. Wird komplett ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Die Wurst- und Schinkenspezialitäten werden in einem bayerischen Familienbetrieb mit eigener Schlachtung nur aus bestem Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Die … Weiter

Schinken und Wurstpaket vom Landmetzger

Das Schinken und Wurstpaket vom Landmetzger aus dem bayerischen Murachtal für eine herzhaft-leckere und zünftige Runde. Einfach noch frisches Brot und bayerische Biere dazu besorgen und die bayerische Brotzeit kann beginnen 🙂 Die Wurst- und Schinkenspezialitäten werden in einem bayerischen … Weiter