Hinterschinken aus Bayern
Im Hinterschinken aus Bayern vom Landmetzger wird nur das Beste aus der Schweinekeule verwendet, mit edlen Gewürzen verfeinert und in Formen gepresst. Das frisch zugeschnittene Fleisch wird über Nacht schonend gepoltert, mit edlen Gewürzen verfeinert und in Formen gepresst. Nach … Weiter